先日
tete先生のパンレッスンへ行ってきました♪
写真撮ったんです。
が・・・
全滅(T_T)
美味しかったランチとデザート画像・・・先生ごめんなさ～い(>_<)
なので家に帰ってから撮ったものを備忘録アップします＾＾；
まずは天然酵母を使ったもの、ロングウインナーパン。
くっついて双子になってますが＾＾；バリっとした生地で美味しい♪
もうひとつはイーストを使ってパン・オ・ショコラ（1斤）
ショコラシートから作ってドキドキの（私的に）折り込み。
最初大丈夫かな？出来るかな？てくらいベタベタな生地なのでこの出来上がりは
感動する＾＾。
おさらいはちょっと気合が必須（笑）
先生、今月もお世話になりました♡
